춘천의 대표 미식 축제인 2025 춘천막국수닭갈비축제 현장에 키친2571이 함께했습니다.
막국수와 닭갈비로 뜨거웠던 축제장 한편에서, 키친2571은 청년 셰프들의 아이디어가 담긴 메뉴를 소개하며 화동2571의 맛있는 에너지를 전했어요.
🍜 춘천 대표 미식 축제 속으로
춘천행복알리미 안내에 따르면 2025 춘천막국수닭갈비축제는 10월 16일부터 19일까지 공지천 산책로 일대에서 열렸습니다. 축제장에는 막국수와 닭갈비를 중심으로 한 먹거리뿐 아니라 온의 Stage, 로컬 F&B, 체험·홍보부스, 농부의 시장, 프리마켓 등 다양한 프로그램이 함께 마련됐습니다.
그중 키친2571은 축제 현장 부스로 참여해, 청년 셰프들이 직접 준비한 메뉴를 방문객에게 선보였습니다. “치킨집 아니고, 키친2571입니다!”라는 유쾌한 문구처럼, 익숙한 축제 먹거리 사이에서 키친2571만의 젊고 경쾌한 맛을 전한 자리였습니다.
👨🍳 키친2571 청년 셰프들의 축제 메뉴
키친2571은 청년 창업자들의 열정과 아이디어가 담긴 요리를 만날 수 있는 화동2571의 미식 브랜드입니다. 이번 축제에서는 아이들도 부담 없이 먹기 좋은 간식부터, 가볍게 즐기는 안주와 식사 메뉴까지 다양하게 준비됐습니다.
- 미트고로케 — 감자와 고기의 조합이 든든한 간식 메뉴
- 놀밥 — 축제장에서 편하게 즐기기 좋은 한 끼 메뉴
- 또구뽀구 — 간편 간식이나 안주로 어울리는 메뉴
- 메메밀 — 메밀을 활용해 화동2571의 색을 더한 메뉴
🔥 축제의 열기와 함께한 키친2571
막닭축제는 춘천의 맛을 한자리에서 만나는 자리인 만큼, 현장의 분위기도 오래 머물고 싶을 만큼 활기찼습니다. 키친2571 부스 역시 축제를 찾은 시민과 관광객에게 청년 셰프들의 메뉴를 소개하며, 화동2571이 지향하는 ‘청년의 도전’과 ‘지역 먹거리의 확장’을 자연스럽게 보여줬습니다.
화동2571 안에서 시작된 키친2571의 메뉴들이 축제 현장으로 나가 더 많은 사람들과 만났다는 점에서도 의미 있는 참여였습니다. 앞으로도 키친2571은 춘천의 맛을 새롭게 풀어내는 청년 셰프들의 미식 무대로 이어질 예정입니다.
📌 행사 정보
- 행사명 2025 춘천막국수닭갈비축제
- 기간 2025년 10월 16일(목) ~ 10월 19일(일)
- 운영 시간 11:00 ~ 21:00
- 장소 공지천 산책로 일대
- 참여 키친2571 부스
- 관련 공간 화동2571 · 강원특별자치도 춘천시 영서로 2571