춘천은 한국에서 토마토 풍미가 가장 뛰어난 지역 중 하나입니다. 이 신선한 토마토를 주물냄비에 오랜 시간 정성껏 끓여 완성한 라토피아의 시그니처 메뉴입니다. 토마토의 깊은 풍미와 재료 본연의 맛이 어우러진 유러피안 스타일 전골 요리로, 식사 마지막에는 남은 스튜로 리조또를 조리해 드립니다.
55,000원
BEST
브라운 비프 스튜
소고기와 채소, 특히 듬뿍 넣은 양파를 천천히 졸여 완성한 브라운 스튜입니다. 양파가 오래 끓으며 만들어낸 깊은 단맛이 소고기의 풍미와 자연스럽게 어우러져, 유럽식 전골 특유의 따뜻한 매력을 느끼실 수 있습니다. 식사 마지막에는 남은 스튜로 리조또를 조리해 드립니다.
60,000원
파스타
우삼겹 묵은지 파스타
김치의 산미와 고기의 풍미가 조화롭게 어우러져 담백하면서 깊은 맛을 느낄 수 있는 파스타
19,000원
잠봉 나물 파스타
나물의 산뜻한 향과 수제 잠봉의 감칠맛이 어우러져 가볍고 균형감 있는 풍미를 즐길 수 있는 파스타입니다. (계절별 나물을 즐길수 있는 파스타)
18,000원
된장 라구 파스타
강원도 집 된장의 깊은 풍미에 부드러운 크림을 더해 완성한 라구 스타일 파스타 입니다. 된장의 감칠맛과 고소한 크림이 조화롭게 어우러져 은은한 여운이 남는 담백한 맛을 느낄수 있습니다.
21,000원
버섯 패스토 파스타
버섯 페스토로 깊은 풍미를 더한 크림 파스타 입니다. 버섯의 향과 크림소스가 부드럽게 어우러져 은은하면서도 진한 맛을 즐길 수 있는 파스타 입니다.
19,000원
쉬림프 로제 파스타
탱글한 새우에 크림과 토마토를 부드럽게 섞어 만든 로제 소스를 더한 파스타 입니다. 풍부한 감칠맛과 은은한 크리미함이 조화롭게 어우러져 부드러운 새우 로제 파스타 입니다.
21,000원
프레쉬 토마토 모짜렐라 파스타
춘천에 유명한 토마토를 사용해 산뜻하게 완성한 파스타, 신선한 모짜렐라를 더해 부드러움을 더했습니다. 토마토의 향과 치즈의 조화가 깔끔하게 이어지는 파스타 입니다.
19,000원
샐러드
시져 샐러드
신선한 로메인에 수제 잠봉 칩과 얇게
로스팅한 깜빠뉴 크루통, 그라나 파다노 치즈를
더한 클래식 시저 로메인 샐러드
